Ktl-icon-tai-lieu

tổng quan măng cụt mangosteen

Được đăng lên bởi cuong1992
Số trang: 13 trang   |   Lượt xem: 1011 lần   |   Lượt tải: 1 lần
VENDREDI 16 AOÛT 2013
Măng cụt - Mangoustanier

Mangoustanier
Măng Cụt
Garcinia mangostana L.
Clusiaceae

Đại cương :
Đồng nghĩa :
Mangostana garcinia Gaertn.
Cây măng cụt mangoustanier (Garcinia mangostana) là một loài của giống Garcinia, thuộc họ
Clusiaceae.
Có những loài khác của măng cụt cung cấp trái ăn được.
Cây măng cụt Garcinia mangostana, có nguồn gốc Á Châu của Đông Nam Java, Bornéo, Tích
Lan, Thái Lan, Việt Nam, những nước mà người ta tìm thấy trái ở thị trường thương
mại, đồng thời người ta cũng trồng ở Nam Mỷ tại Colombie.
Trái măng cụt được phổ biến ở Châu Á, Trung Phi, ngoài tính ăn được, khẩu vị ngon mà còn
chủ yếu ở đặc tính chữa bệnh của trái .
Măng cụt cho một trái giàu chất chống oxy hóa thiên nhiên, ít nhất khoảng 40 chất Xanthone,
chúng tập trung trong vỏ của trái. Xanthone có khoảng 200 loại hiện diện trên trái đất và là
một chất chống oxy hóa mạnh nhất, 30 lần mạnh hơn trà xanh.

Thực vật và môi trường :
Mô tả thực vật :
Đại mộc, có lá không rụng, tăng trưởng chậm, dựng đứng, dạng cây hình kim tự tháp, đạt đến
6-25 m cao, màu nâu đậm gần như đen, vỏ có vãy bong ra, vỏ bên trong có nhũ dịch vàng,
đắng, chất gomme, những nhánh mọc ở nách lá.

Lá, dày cứng, mọc đối, cuống ngắn, hình chữ nhật hay ellip, dai và dày, màu xanh lá cây đậm
bóng ở mặt trên, viền lá trơn, mặt dưới màu xanh hơi lợt, 9-25 cm dài – 10 cm rộng, gân lá
giữa nhạt dễ thấy. Lá mới còn non có màu hồng.
Hoa, mập nhiều thịt, tạp phái, có thể là hoa đực, hoa cái và lưỡng phái, ở trên cùng một cây,
loại hoa đơn phái đực hay cái hợp thành nhóm 3 – 9 ở ngọn nhánh, có 4 đài, 4 cánh hoa hình
trứng, dày, thịt, màu xanh lá cây với những đốm màu đỏ bên ngoài và bên trong màu vàng
đỏ. Nhụy hoa nhiều, và vô sinh, không thụ.
Hoa lưỡng phái, 5 cm đường kính, đơn lẻ hoặc gắn thành từng cặp ở trên đỉnh ngọn cành non,
cánh hoa có thể màu vàng xanh, viền đỏ hoặc chủ yếu màu đỏ, mau rụng, tiểu nhụy nhiều,
nuốm hình mâm.
Trái, phì quả, nâu tím đậm, được chặn phủ bởi lá đài nổi bật ở cuối thân, với 4-8 tam giác,
nuốm còn lại phẳng, hình hoa thị ở đỉnh, có màu tím sang màu đỏ tím và mịn bên ngoài, trái
kích thước khoảng 3,4 – 7,5 cm đường kính.
Vỏ măng cụt, khoảng 6-10 mm dày, màu đỏ khi cắt ngang, màu tím trắng mặt trong, chứa
chất nhựa latex màu vàng, đắng, và nước jus nhuộm màu tím.
Có khoảng 4-8 múi hình tam giác, bì màu trắng tuyết, ngọt, ngon, thịt mềm ( thật sự đây là tử
y arils của hạt ).
Trái có thể không hột hoặc 1-5 hột phát triển trọn vẹn.
Hạt, hình trứng chử nhật, hơi phẳng,, 2...
VENDREDI 16 AOÛT 2013
Măng cụt - Mangoustanier
Mangoustanier
Măng Cụt
Garcinia mangostana L.
Clusiaceae
Đại cương :
Đồng nghĩa :
Mangostana garcinia Gaertn.
Cây măng cụt mangoustanier (Garcinia mangostana) là một loài của giống Garcinia, thuộc họ
Clusiaceae.
Có những loài khác của măng cụt cung cấp trái ăn được.
Cây măng cụt Garcinia mangostana, có nguồn gốc Á Châu của Đông Nam Java, Bornéo, Tích
Lan, Thái Lan, Việt Nam, những nước người ta tìm thấy trái thị trường thương
mại, đồng thời người ta cũng trồng ở Nam Mỷ tại Colombie.
Trái măng cụt được phổ biến Châu Á, Trung Phi, ngoài tính ăn được, khẩu vị ngon mà còn
chủ yếu ở đặc tính chữa bệnh của trái .
Măng cụt cho một trái giàu chất chống oxy hóa thiên nhiên, ít nhất khoảng 40 chất Xanthone,
chúng tập trung trong vỏ của trái. Xanthone khoảng 200 loại hiện diện trên trái đất
một chất chống oxy hóa mạnh nhất, 30 lần mạnh hơn trà xanh.
Thực vật và môi trường :
Mô tả thực vật :
Đại mộc, có lá không rụng, tăng trưởng chậm, dựng đứng, dạng cây hình kim tự tháp, đạt đến
6-25 m cao, màu nâu đậm gần như đen, vỏ vãy bong ra, vỏ bên trong nhũ dịch vàng,
đắng, chất gomme, những nhánh mọc ở nách lá.
tổng quan măng cụt mangosteen - Trang 2
Để xem tài liệu đầy đủ. Xin vui lòng
tổng quan măng cụt mangosteen - Người đăng: cuong1992
5 Tài liệu rất hay! Được đăng lên bởi - 1 giờ trước Đúng là cái mình đang tìm. Rất hay và bổ ích. Cảm ơn bạn!
13 Vietnamese
tổng quan măng cụt mangosteen 9 10 897