Ktl-icon-tai-lieu

báo cáo thực tập tốt nghiệp : kỹ thuật chế biến món ăn

Được đăng lên bởi Huy To
Số trang: 34 trang   |   Lượt xem: 722 lần   |   Lượt tải: 2 lần
Kho tai lieu mien phi Ketnooi.com
--------------------------------------

BÁO CÁO THỰC TẬP
TỐT GHIỆP
KỸ THUẬT CHẾ BIẾ MÓ Ă

CHUYÊ ĐỀ THỰC TẬP :
CƠ SỞ THỰC TẬP

:

TRƯỜ G MẦM O A – THN TRẤ VĂ ĐIỂ

THỰC TẬP SI H

:

LÊ THN THÚY MAI

LỚP – KHÓA

:

CĐ 4 – KHÓA 4

G.VIÊ HƯỚ G DẪ

:

THẦY : DƯƠ G VĂ

Hà nội :

5 - 2011

HÙ G

BÁO CÁO THỰC TỰP CỰ SỰ - 2011
SỞ LAO ĐỘ G THƯƠ G BI H VÀ XÃ HỘI HÀ ỘI
Trường trung cấp nghề nấu ăn và VKS Hà ội
--------------------------------------

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT GHIỆP
CHUYÊ ĐỀ THỰC TẬP :

KỸ THUẬT CHẾ BIẾ MÓ Ă

CƠ SỞ THỰC TẬP

:

TRƯỜ G MẦM O TỨ LIÊ .

THỰC TẬP SI H

:

LÊ THN THÚY MAI

LỚP – KHÓA

:

CĐ 4 – KHÓA 41

G.VIÊ HƯỚ G DẪ

:

Hà nội :
Lê Thị Thúy Mai

THẦY : DƯƠ G VĂ

HÙ G

5 - 2011
Trang 1

LỜI MỞ ĐẦU
Bác Hồ, vị cha già của dân tộc đã từng nói : ”Trẻ em như búp trên cành, biết ăn, biết ngủ,
biết học hành là ngoan”. Để cho sự ăn ngủ, học hành của trẻ được tốt đẹp và đi vào nề nếp,
ngoài sự chăm no của bố mẹ lúc ở nhà thì vai trò của các trường mầm non là rất quan trọng.
Trường mầm non là nơi đầu tiên trẻ
được tiếp xúc với bạn bè, cô giáo.
Ngoài ra ở trường mầm non trẻ còn
được chăm sóc, nuôi dưỡng. Vì vậy,
trẻ em luôn luôn được ví là ngững chồi
non và các cô có nhiệm vụ chăm sóc
những chồi non đó phát triển thành
người.
Việc tổ chức chăm sóc, cho trẻ ăn
uống sao cho khoa học, hợp lý, đầy đủ
các chất dinh dưỡng, giúp cho trẻ phát
triển tốt về mặt sức khỏe đồng thời tạo
điều kiện cho các em tích cực tham gia
các hoạt động vui chơi, học tập và
thích nghi với môi trường xung quanh
một cách toàn diện là hết sức cần thiết. Đang công tác trong lĩnh vực chăm sóc bữa ăn cho
trẻ, hiểu được sự cấp thiết trên, em mạnh dạn đến với Trường TCN nấu ăn và NVKS Hà nội
(Nơi mà em đã từng được trang bị những kiến thức đầu tiên về kỹ thuật chế biến các món
ăn) tham gia vào chương trình đào tạo nâng cao (Chuyển đổi lên Trung Cấp Nghề) với
mong muốn có thêm được những kiến thức mới, những kinh nghiệm quý báu từ các thầy cô
và bạn bè đồng nghiệp để nâng cao tay nghề và tạo ra được nhiều món ăn mới cho trẻ.
Là học sinh lớp nghiệp vụ nấu ăn CĐ4 - Nghề nấu ăn -Khoá 4 năm học 2010-2011 của
Trường trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà nội, sau 12 tháng học tập, được
nhà trường tạo mọi điều kiện trong học tập và nhận được sự nhiệt tình giảng dạy của các
thầy cô nên em đã có được thêm nhiều hiểu biết về nghệ thuật chế biên nói chung, những
kiến thức chế biến món ăn cho trẻ nói riêng. Và đặc biệt sau thời gian thực hiện sự phân
công thực...
--------------------------------------
BÁO CÁO THỰC TẬP
TỐT GHIỆP
CHUYÊ ĐỀ THỰC TẬP :
KỸ THUẬT CHẾ BIẾ MÓ Ă
CƠ SỞ THỰC TẬP : TRƯỜG MẦM O A – THN TRẤ VĂ ĐIỂ
THỰC TẬP SIH :
LÊ THN THÚY MAI
LỚP – KHÓA : CĐ 4 – KHÓA 4
G.VIÊ HƯỚG DẪ : THẦY :
DƯƠG VĂ HÙG
nội : 5 - 2011
Kho tai lieu mien phi Ketnooi.com
báo cáo thực tập tốt nghiệp : kỹ thuật chế biến món ăn - Trang 2
Để xem tài liệu đầy đủ. Xin vui lòng
báo cáo thực tập tốt nghiệp : kỹ thuật chế biến món ăn - Người đăng: Huy To
5 Tài liệu rất hay! Được đăng lên bởi - 1 giờ trước Đúng là cái mình đang tìm. Rất hay và bổ ích. Cảm ơn bạn!
34 Vietnamese
báo cáo thực tập tốt nghiệp : kỹ thuật chế biến món ăn 9 10 195