Ktl-icon-tai-lieu

LẤY MÍA BẰNG PHƯƠNGPHÁP KHUYẾCH TÁN

Được đăng lên bởi Duy Nguyen
Số trang: 15 trang   |   Lượt xem: 943 lần   |   Lượt tải: 0 lần
GVHD: THÁI VĂN ĐỨC

NỘI DUNG

I. Hệ khuếch tán mía:

1.Xử lý mía:

Dùng máy ép dập
 Nhiệm vụ:
- Làm cho mía dập vụn hơn,
- Thu nhỏ thể tích lớp mía
- Lấy một phần nước mía ra khỏi cây mía (khoảng 60-70%)
 Thiết bị: 2 kiểu phổ biến
- Kiểu Krajewski: trục ép có những rãnh dáy hình chữ z dọc theo chiều
dài trục, cách đều 15cm
- Kiều Fulton: trục ép có nhiều rãnh cách đều vòng quanh thanh trục và
có tiết diện hình chữ V, góc mở hình chữ V bằng 600 . Để trục kéo mía
dể dàng, ở trục đỉnh và trục trước đục rảnh dọc theo thân trục cách
nhau 20cm
 Phương pháp khuếch tán mía không sử dụng máy băm, mía vào cả cây,
dùng máy ép kiểu Krajewski kéo mía tốt hơn kiểu Fulton.

1.1.

GVHD: THÁI VĂN ĐỨC

Cấu tạo máy ép

Trục ép

Máy ép

GVHD: THÁI VĂN ĐỨC

Thiết bị đánh tơi
 Nhiệm vụ: để phá vỡ hơn nữa tổ chức tế bào của cây mía, tạo thành
những sợi dài để thoát nước mía
 Thiết bị: 2 kiểu phổ biến đánh tơi kiểu búa và kiểu đĩa
a) Thiết bị đánh tơi kiểu búa
 Máy đập bằng các búa xoay:
- Búa lắp thành hàng song song xung quanh trục quay
- Vật liệu hình thép được đặt trong vở hình trụ
- Bên sườn trong của vỏ có nhiều miếng sắt dọc theo thân máy và
đượcxem là tấm kê của các búa đập
- Búa quay 1200 vòng/phút, theo chiều chuyển động của mía

1.2.

b) Thiết bị đánh tơi kiểu đĩa
 Gồm 2 trục được ghép lại với nhau bởi nhiều:
- Răn cưa hình nón
- Lắp từng đôi một úp vào nhau.
- Hai trục quay với tốc độ khác nhau, do đó mía được xé tơi
- Trục trên quay 150-180 vg/ph, trục dưới 460vg/ph.
 Ít được sử dụng vì chế tạo phứt tạp

GVHD: THÁI VĂN ĐỨC

GVHD: THÁI VĂN ĐỨC

1.3 So sánh hiệu quả giữa máy đánh tơi và máy ép dập:
 So sánh hiệu quả trích ly đường của máy ép đập và máy đánh tơi cho
thấy mía đánh tơi có nhiều tế bào bị phá vỡ hơn.
 So sánh hiệu quả trích ly đường và độ tinh khiết ở mía đánh tơi và mía
cắt lát thì củng thấy ở mía đánh tơi cho kết quả tốt hơn
 Trên thực tế một số nhà máy dùng kết hợp cả 2 máy đánh tơi và
ép dập

2. Hệ khuếch tán :
a. Có hai hệ khuếch tán mía chủ yếu:
+ Khuếch tán mía: Cây mía được xử lý sơ bộ, nhưng giữ nguyên
trọng lượng và toàn bộ đường trong đó và đi vào thiết bị khuếch tán.
+ Khuếch tán bã: Sau khi xử lý, mía còn qua máy ép để ép 6570% đường trong mía, còn lại 30-35% đường trong bã mía đi vào thiết bị
khuếch tán
- Việc trích ly của khuếch tán bã thì được thực hiện dễ dàng hơn khuếch tán
mía đơn thuần. Do đó, khuếch tán bã mía được dùng phổ biến trong nhà
máy đường
- Một số sơ đồ khuếch tán mía và khuếch tán bã mía với cách xử nước ép
kh...
GVHD: THÁI VĂN ĐỨC
NỘI DUNG
I. Hệ khuếch tán mía:
1.Xử lý mía:
 Dùng máy ép dập
Nhiệm vụ:
- Làm cho mía dập vụn hơn,
- Thu nhỏ thể tích lớp mía
- Lấy một phần nước mía ra khỏi cây mía (khoảng 60-70%)
Thiết bị: 2 kiểu phổ biến
- Kiểu Krajewski: trục ép có những rãnh dáy hình chữ z dọc theo chiều
dài trục, cách đều 15cm
- Kiều Fulton: trục ép có nhiều rãnh cách đều vòng quanh thanh trục và
có tiết diện hình chữ V, góc mở hình chữ V bằng 60
0
. Để trục kéo mía
dể dàng, ở trục đỉnh và trục trước đục rảnh dọc theo thân trục cách
nhau 20cm
Phương pháp khuếch tán mía không sử dụng máy băm, mía vào cả cây,
dùng máy ép kiểu Krajewski kéo mía tốt hơn kiểu Fulton.
LẤY MÍA BẰNG PHƯƠNGPHÁP KHUYẾCH TÁN - Trang 2
Để xem tài liệu đầy đủ. Xin vui lòng
LẤY MÍA BẰNG PHƯƠNGPHÁP KHUYẾCH TÁN - Người đăng: Duy Nguyen
5 Tài liệu rất hay! Được đăng lên bởi - 1 giờ trước Đúng là cái mình đang tìm. Rất hay và bổ ích. Cảm ơn bạn!
15 Vietnamese
LẤY MÍA BẰNG PHƯƠNGPHÁP KHUYẾCH TÁN 9 10 725