Ktl-icon-tai-lieu

Kỹ thuật trồng hẹ

Được đăng lên bởi thanhthaoknbl
Số trang: 30 trang   |   Lượt xem: 1453 lần   |   Lượt tải: 0 lần
KỸ THUẬT TRỒNG HẸ

I. GIỚI THIỆU
Rau ăn lá phổ biến
Vốn đầu tư thấp
Hiệu quả kinh tế cao
Được dùng làm gia vị, có thể dùng thay thế lá
hành, thường để muối chua với giá đậu, ăn sống...

2. ĐẶC TÍNH THỰC VẬT
•
•
•
•

Thân thảo (giống một loại cỏ)
Chiều cao khoảng 20-50 cm
Có mùi đặc biệt, có rất nhiều rễ con.
Cây hẹ thuộc họ hành tỏi (Liliaceae), có các
đặc tính sinh học giống như hành và tỏi.
• Ưa nhiệt độ mát (20-250C), ánh sáng mạnh. Bộ
rễ ăn cạn
• Khả năng chịu hạn và chịu úng kém

• Lá hình dẹp, dài, bản hẹp, nhưng dày.
• Cây thường có 4-5 lá, dài 10-30 cm, rộng 1,5-10 mm,
đầu lá nhọn.
• Hoa mọc kéo dài, màu trắng, có hình gần giống 3
cạnh, tụ lại thành hình xim nhưng co ngắn lại thành
một tán giả, cuống hoa dài trên 10 mm.
• Trái hẹ khô dài 4-5 mm, đường kính 3-4 mm. Hạt nhỏ,
màu đen, thường ra hoa vào tháng 6-8, cho trái từ
tháng 8-10.

2. GIỐNG
• Cây hay chết nhát trong giai đoạn mới
trồng (cắt bớt rễ)
• Hẹ có thể trồng bằng thân (căn hành)
hoặc bằng hạt, tuy nhiên đa số là sử dụng
giống địa phương và trồng bằng thân.
• Chuẩn bị hẹ giống: hẹ được trồng từ cây
gốc, chọn cây già, gốc to lá cứng, không
nhiễm sâu bệnh. Lượng giống hẹ cần
trồng 1.000 m2 là 250 – 300 kg

- Giống lá lớn: lá to, cây cao 30 – 50 cm, năng
suất 1,2 – 1,5 tấn/1.000m2, được trồng nhiều
với diện tích lớn vì năng suất cao nhưng phẩm
chất kém.
- Giống lá nhỏ (hẹ hương): lá nhỏ, chất lượng
cao, có mùi thơm nhưng năng suất thấp, diện
tích trồng ít. Thích hợp để trồng dầy.

3. KỸ THUẬT CANH TÁC
3.1 Thời vụ: Cây hẹ trồng được quanh năm.
• Vụ Đông – Xuân (tháng 12 – 1 năm sau): thích hợp
nhất, năng suất cao vì thời tiết mát mẽ, dứt mưa, ít
sâu bệnh.
• Vụ Xuân – Hè (tháng 2 – 4): thời tiết nóng, sâu xanh
da láng và dòi đục lòn lá gây hại nhiều, tốn nhiều công
tưới nước.
• Vụ Thu - Đông (tháng 9 – 10): mư nhiều và lớn, rễ bị
úng nước, khô đầu lá, bệnh thối nhũn và thán thư gây
hại nhiều.
• Mỗi vụ hẹ thu hoạch được 8 – 10 lần, thời gian từ 10 –
12 tháng

3.2. Đất trồng:
- Chọn đất: đất tơi xốp, thoáng khí, màu mỡ,
tốt nhất là đất thịt, thịt pha cát, đất phải
chủ động được hệ thống tưới và tiêu nước
tốt. Sau khi trồng được 10-12 tháng phá
bỏ gốc, thay đổi đất bằng cách lấy đất
tầng sâu đưa lên tầng trên.

- Làm đất: đất sau khi cày xới, lượm sạch
cỏ, xử lý vôi 50 - 100 kg/1.000 m2, đất
được phơi khô 15-20 ngày, để cây sinh
trưởng tốt và hạn chế sâu bệnh.
- Lên liếp: cao 0,25 - 0,3 m, ngang 0,8-1 m,
lối đi 40 – 50 cm, rãnh sâu 20-30 cm,
nhằm hạn chế úng và thoát nước tốt trong
mùa mư...
KỸ THUẬT TRỒNG HẸ
Kỹ thuật trồng hẹ - Trang 2
Để xem tài liệu đầy đủ. Xin vui lòng
Kỹ thuật trồng hẹ - Người đăng: thanhthaoknbl
5 Tài liệu rất hay! Được đăng lên bởi - 1 giờ trước Đúng là cái mình đang tìm. Rất hay và bổ ích. Cảm ơn bạn!
30 Vietnamese
Kỹ thuật trồng hẹ 9 10 637