Thủ tục cấp giấy tờ an toàn thực phẩm là gì? có bắt buộc chứng nhận an toàn thực phẩm

Các cá nhân, tổ chức triển khai và doanh nghiệp hoạt động sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm, dịch vụ ăn uống cần thực hiện xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bình an thực phẩm. Kế bên ra, đối với các cửa hàng sản xuất thực đây cũng là điều kiện cơ sở để những tổ chức, cá nhân tiến hành đăng ký công bố sản phẩm sau này. Sau 16 năm hoạt động, Công ty Luật Việt An tự hào là một trong những hãng luật bao gồm uy tín cùng năng lực bậc nhất trong nghành nghề dịch vụ xin giấy ghi nhận cơ sở đầy đủ điều kiện bình an thực phẩm cũng tương tự tư vấn các thủ tục pháp luật phát sinh trong quá trình chuyển động kinh doanh của hàng nghìn ngàn doanh nghiệp kinh doanh các món đồ thực phẩm trên khắp cả nước.

Bạn đang xem: Giấy tờ an toàn thực phẩm

Căn cứ pháp lý

Luật bình an thực phẩm năm 2010;Nghị định 15/2018/NĐ-CP;Nghị định 115/2018/NĐ – CP;Nghị định 124/2021/NĐ-CP sửa thay đổi nghị định 115/2018/NĐ-CP.

Giấy bệnh nhận dọn dẹp và sắp xếp an toán lương thực là gì?

Giấy ghi nhận vệ sinh bình an thực phẩm là 1 trong những loại giấy phép do phòng ban nhà nước tất cả thẩm quyền cấp cho các công ty, hộ kinh doanh cá thể có phát sinh hoạt động kinh doanh thực phẩm, cấp dưỡng thực phẩm, công ty hàng, quán cà phê, cơ sở chế biến,..nhằm những cơ sở này đáp ứng đầy đủ các đk về vệ sinh, bình yên thực phẩm nhằm bảo đảm quyền lợi cho những người tiêu cần sử dụng đồng thời ship hàng cho công tác cai quản nhà nước về thực phẩm.

Các các đại lý sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có giấy chứng nhận cơ sở đầy đủ điều kiện an ninh thực phẩm

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở bào chế thức ăn bao gồm: cửa ngõ hàng, quầy hàng sale thức nạp năng lượng ngay, hoa màu chín, quán ăn ăn uống, cơ sở sản xuất suất ăn uống sẵn, căng-tin và nhà bếp ăn tập thể.Cơ sở kinh doanh thực phẩm là việc thực hiện một, một số trong những hoặc tất cả các vận động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, thương mại dịch vụ vận đưa hoặc mua sắm thực phẩm như: các đại lý sản xuất thực phẩm, cửa hàng bán thực phẩm, vô cùng thị, chợ.

Nếu đại lý nêu trên đã được cấp cho một trong những Giấy chứng nhận: thực hành thực tế sản xuất tốt (GMP), khối hệ thống phân tích mọt nguy cùng điểm điều hành và kiểm soát tới hạn (HACCP), khối hệ thống quản lý bình an thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn chỉnh thực phẩm thế giới (IFS), Tiêu chuẩn chỉnh toàn cầu về an ninh thực phẩm (BRC), chứng nhận hệ thống bình an thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương tự còn hiệu lực sẽ không còn phải thực hiện thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đầy đủ điều kiện bình yên thực phẩm.

Điều kiện cấp Giấy ghi nhận đủ điều kiện an ninh thực phẩm

Cơ sở kinh doanh dịch vụ nạp năng lượng uống, cơ sở chế tao thức ăn uống phải bảo đảm an toàn các điều kiện sau đây
Bếp ăn uống được cha trí bảo đảm an toàn không nhiễm chéo cánh giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm vẫn qua chế biến.Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật ship hàng việc chế biến, kinh doanh.Có nguyên lý thu gom, tiềm ẩn rác thải, chất thải bảo đảm an toàn vệ sinh.Cống rãnh ở khoanh vùng cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng đọng.Nhà ăn uống phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, bảo trì chế độ lau chùi và vệ sinh sạch sẽ, có phương án để chống ngừa côn trùng nhỏ và động vật gây hại.Có thiết bị bảo vệ thực phẩm, nhà vệ sinh, cọ tay với thu dọn chất thải, rác rưởi thải mỗi ngày sạch sẽ.Người đứng đầu đơn vị có nhà bếp ăn đồng đội có trọng trách bảo đảm bình yên thực phẩm.Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đảm bảo các đk sau đây
Có địa điểm, diện tích thích hợp, có tầm khoảng cách an toàn đối cùng với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và độc hại và các yếu tố gây hại khác;Có đầy đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật ship hàng sản xuất, kinh doanh thực phẩm;Có đầy đủ trang thiết bị cân xứng để giải pháp xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển những loại thực phẩm không giống nhau; bao gồm đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện đi lại rửa và khử trùng, nước giáp trùng, vật dụng phòng, chống côn trùng nhỏ và động vật gây hại;Có hệ thống xử lý chất thải và được quản lý thường xuyên theo mức sử dụng của pháp luật về đảm bảo môi trường;Duy trì những điều khiếu nại bảo đảm bình yên thực phẩm và giữ gìn hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên vật liệu thực phẩm và các tài liệu không giống về cục bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;Tuân thủ lý lẽ về sức khoẻ, kỹ năng và kiến thức và thực hành của bạn trực tiếp sản xuất, sale thực phẩm.Có đk ngành, nghề sale thực phẩm vào Giấy chứng nhận đăng cam kết kinh doanh.

Thẩm quyền cung cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện bình an thực phẩm

Sở Y tế cấp giấy ghi nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sale dịch vụ ăn uống, cơ sở bào chế thức ăn
Sở Công thương cấp cho giấy ghi nhận đủ điều kiện bình an thực phẩm cho cơ sở sản xuất, marketing thực phẩm.

Hồ sơ ý kiến đề nghị cấp giấy ghi nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Đơn ý kiến đề xuất cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bình an thực phẩm;Bản sao Giấy ghi nhận đăng ký kinh doanh;Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo an toàn điều kiện vệ sinh an ninh thực phẩm theo nguyên lý của cơ quan làm chủ nhà nước có thẩm quyền;Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ đại lý và bạn trực tiếp sản xuất, marketing thực phẩm do khám đa khoa cấp thị xã trở lên cấp
Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về bình yên về sinh hoa màu của chủ cửa hàng và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của bộ trưởng Bộ quản lý chuyên ngành.

Lưu ý:

Mọi cán bộ, nhân viên trong đơn vị xin cấp cho giấy ghi nhận cơ sở đủ điều kiện an ninh thực phẩm đông đảo phải phải có đủ sức khỏe bảo đảm hoạt cồn của cơ sở. Khám sức khỏe cho cán bộ, nhân viên cấp dưới là trong số những yêu cầu cần trong thủ tục xin cung cấp giấy ghi nhận cơ sở đầy đủ điều kiện bình an thực phẩm.Đồng thời cán bộ, nhân viên cấp dưới của cơ sở đề nghị tham gia tập huấn kỹ năng về bình yên vệ sinh thực phẩm. Chủ đại lý sẽ buộc phải trải sang 1 bài kiểm tra tương quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quy trình xin cấp cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bình an thực phẩm

Bước 1: Nộp làm hồ sơ tại cơ quan nhà nước tất cả thẩm quyền như đã lí giải nêu trên

Bước 2: Tiếp nhận, cách xử trí hồ sơ: vào 15 ngày có tác dụng việc tính từ lúc ngày dìm đủ hồ nước sơ vừa lòng lệ, phòng ban nhà nước tất cả thẩm quyền kiểm tra thực tế điều khiếu nại đảm bảo an ninh thực phẩm tại cửa hàng sản xuất, marketing thực phẩm.

Bước 3: cung cấp Giấy ghi nhận cơ sở đầy đủ điều kiện an ninh thực phẩm nếu đầy đủ điều kiện.

Xử phat phạm luật quy định về bình yên thực phẩm

Theo Khoản 8 Điều 1 Nghị định 124/2021/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung cập nhật một số điều của nghị định số 115/2018/NĐ-CP phép tắc xử phạt vi phạm luật hành chủ yếu về bình yên thực phẩm như sau:

Phạt chi phí từ 20.000.000 đồng cho 30.000.000 đồng so với hành vi kinh doanh dịch vụ siêu thị nhà hàng mà không tồn tại Giấy ghi nhận cơ sở đủ điều kiện an ninh thực phẩm hoặc bao gồm Giấy ghi nhận cơ sở đầy đủ điều kiện an ninh thực phẩm nhưng đã hết hiệu lực, trừ trường đúng theo không thuộc diện cấp cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.Phạt chi phí từ 30.000.000 đồng mang đến 40.000.000 đồng so với hành vi sản xuất, sale thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đầy đủ điều kiện bình yên thực phẩm hoặc có Giấy ghi nhận cơ sở đầy đủ điều kiện bình yên thực phẩm nhưng đã mất hiệu lực, trừ trường đúng theo không ở trong diện cấp Giấy ghi nhận cơ sở đầy đủ điều kiện an ninh thực phẩm.Phạt chi phí từ 40.000.000 đồng cho 60.000.000 đồng so với một trong số hành vi sau đây:Sản xuất thực phẩm bảo đảm an toàn sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bình yên thực phẩm đạt yêu cầu thực hành thực tế sản xuất xuất sắc (sau đây call tắt là GMP) hoặc tất cả Giấy ghi nhận GMP nhưng đã mất hiệu lực, trừ trường hợp chế tạo thực phẩm đảm bảo sức khỏe trên dây chuyền sản xuất sản xuất dung dịch dược liệu, thuốc truyền thống hoặc trường phù hợp khác theo quy định của cục trưởng cỗ Y tế;Buôn bán, lưu lại thông trên thị trường thành phầm thực phẩm bảo vệ sức khỏe phân phối trong nước hoặc nhập khẩu sẽ được cấp cho Giấy xác nhận công bố tương xứng quy định bình an thực phẩm hoặc Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm trước ngày thứ nhất tháng 7 năm 2019 cơ mà không thực hiện bổ sung cập nhật Giấy ghi nhận GMP hoặc ghi nhận tương đương trước khi sản xuất.”.Biện pháp khắc phục hậu quả:Buộc tịch thu thực phẩm đối với vi phạm nguyên tắc tại các khoản 2 và 3 Điều này
Buộc thay đổi mục đích thực hiện hoặc tái chế hoặc buộc tiêu diệt thực phẩm đối với vi phạm hình thức tại những khoản 2 với 3 Điều này.

Xem thêm: Thủ Tục Giấy Tờ Mua Bảo Hiểm Y Tế, Thủ Tục Giấy Tờ Khi Mua Bhyt Khác Tỉnh

Thời hạn của Giấy ghi nhận cơ sở đủ điều kiện an ninh thực phẩm

03 năm kể từ ngày cấp.

Lưu ý: Trước 06 mon tính mang đến ngày Giấy ghi nhận cơ sở đủ điều kiện bình yên thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, marketing thực phẩm đề nghị nộp hồ sơ xin cấp cho lại Giấy ghi nhận trong trường hợp liên tiếp sản xuất, gớm doanh.

Dịch vụ xin cung cấp Giấy ghi nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của khách hàng luật Việt An

Tư vấn cho người tiêu dùng điều kiện nhằm được cấp cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bình yên thực phẩm ;Tiến hành biên soạn thảo làm hồ sơ và thay mặt đại diện khách hàng nộp làm hồ sơ xin cung cấp Giấy ghi nhận cơ sở đầy đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước bao gồm thẩm quyền;Trao đổi, cập nhật thông tin cho quý khách hàng trong quy trình thực hiện thủ tục;Nhận cùng trao lại cho khách hàng Giấy chứng nhận cơ sở đầy đủ điều kiện an ninh thực phẩm;Tư vấn các vấn đề pháp luật liên quan lại đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

Với nhóm ngũ chuyên viên tư vấn tay nghề cao và sự tận tâm, FSC đã chứng tỏ được sức khỏe và sự xuất sắc của bản thân trong việc cung cấp các thương mại & dịch vụ pháp lý rất tốt trong những năm vừa qua.

Các thương mại dịch vụ xin hội chứng nhận an ninh thực phẩm

Quán cà phê, nước giải khát

Nhà hàng, tiệm ăn

Bếp ăn uống tập thể

Cơ sở kinh doanh

Cơ sở sản xuất

Kho đựng thực phẩm

Chứng nhận an toàn thực phẩm là gì ?

Chứng nhận bình yên thực phẩm hay còn được gọi là chứng nhận cửa hàng đủ điều kiện bình yên thực phẩm. Đây là chứng nhận mà doanh nghiệp bắt buộc phải có trước khi hoạt động sản xuất, sale thực phẩm tại Việt Nam.

Các các đại lý đã được cấp chứng nhận an ninh thực phẩm gồm trách nhiệm duy trì cơ sở, làm hồ sơ giấy tờ đảm bảo điều khiếu nại như thuở đầu được cấp cho phép. Theo quy định, hàng năm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sẽ đề nghị chịu sự thanh tra, kiểm tra không thật 02 lần/ năm.

Mẫu bệnh nhận bình yên thực phẩm

Chứng nhận bình an thực phẩm bao gồm bắt buộc hay là không ?

Xin cấp thủ tục phép an ninh thực phẩm (hay còn gọi là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bình an thực phẩm) là giấy tờ thủ tục pháp lý đặc biệt quan trọng bắt đề nghị thực hiện so với các đại lý sản xuất, sale thực phẩm, trừ những trường phù hợp không trực thuộc diện cấp bệnh nhận an toàn thực phẩm theo phép tắc tại Điều 12 Nghị Định 15/2018/NĐ-CP. Xin giấy phép an toàn thực phẩm là việc cần thiết phải có tác dụng để đủ đk sản xuất sale hợp pháp.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu như cơ sở marketing thực phẩm của bạn chưa có chứng nhận bình yên thực phẩm? Dưới đấy là các rủi ro mà doanh nghiệp đề xuất đối mặt:
Mất cơ hội thâm nhập đấu thầu vào các dự án khôn cùng lợi nhuậnKhông được phép hoạt động bởi không đáp ứng nhu cầu điều kiện của cơ sở nhà nướcKhông bán tốt hàng vì sản phẩm & hàng hóa không có giấy tờ chứng minh an toàn thực phẩmMất ưu nuốm cạnh tranh so với đối phương cùng ngànhBị điều tra phạt hành bao gồm và buộc đóng cửa vì hội chứng nhận đã hết hiệu lực

Các trường hợp không nên xin giấy phép bình yên thực phẩm

Để kiêng mất thời gian, thứ nhất doanh nghiệp buộc phải xác định chắc chắn đơn vị của chính mình có trực thuộc diện xin cấp giấy phép bình an vệ sinh thực phẩm hay không ?Theo điều 12 nghị định 15/2018/NĐ-CP các cơ sở dưới đây không thuộc diện cấp cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bình yên thực phẩm:

Sản xuất lúc đầu nhỏ lẻ;Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có vị trí cố định;Sơ chế nhỏ dại lẻ;Kinh doanh thực phẩm nhỏ dại lẻ;Kinh doanh hoa màu bao gói sẵn;Sản xuất, marketing dụng cụ, vật tư bao gói, tiềm ẩn thực phẩm;Nhà mặt hàng trong khách hàng sạn;Bếp ăn uống tập thể không có đăng ký kết ngành nghề marketing thực phẩm;Kinh doanh thức ăn uống đường phố;

Tuy nhiên, nếu công ty lớn không nằm trong các trường hợp trên thì BẮT BUỘC phải xin giấy phép an ninh thực phẩm trước khi tiến hành sản xuất, khiếp doanh. Nếu đã đi được vào vận động mà không tồn tại giấy phép, doanh nghiệp sẽ ảnh hưởng xử phạt theo Nghị Định 115/2018/NĐ-CP – chính sách xử vạc hành chủ yếu về bình an thực phẩm.

Lưu ý: các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ không thuộc diện xin giấy chứng nhận trên thì cần được làm phiên bản cam kết bình yên thực phẩm và thực hiện tập huấn kỹ năng theo đúng biện pháp của pháp luật.

Chứng nhận an toàn thực phẩm FSC bàn giao cho khách

Thủ tục cấp chứng từ chứng nhận an toàn thực phẩm

1.Hồ sơ xin cấp chứng nhận an ninh thực phẩm

Dưới đấy là các hồ nước sơ, giấy tờ cần phải có để đk xin cấp bệnh nhận bình yên thực phẩm:

Bản sao Giấy ghi nhận đăng ký ra đời doanh nghiệp;Đơn ý kiến đề nghị cấp Giấy phép an ninh thực phẩm;Bản thuyết minh về đại lý vật chất; những trang thiết bị, rất nhiều dụng cụ bảo đảm an toàn điều kiện an ninh thực phẩm theo như nguyên tắc của cơ quan làm chủ nhà nước bao gồm thẩm quyền;

Lưu ý: Chủ đại lý và nhân viên cấp dưới trong đơn vị chức năng xin cấp bệnh nhận bình yên thực phẩm bắt buộc phải có đầy đủ sức khoẻ để chuyển động tại cơ sở. Khám sức khoẻ mang đến chủ đại lý và nhân viên là trong số những yêu cầu quan trọng, cần phải tiến hành định kỳ 01 năm/ lần. Đồng thời phải tiến hành tập huấn loài kiến thức bình yên thực phẩm theo giải pháp hiện hành và phải trải qua bài kiểm tra tương quan đến loài kiến thức bình an vệ sinh thực phẩm.

VIDEO CHUYÊN VIÊN HƯỚNG DẪN KIỂM THỰC bố BƯỚC VÀ LƯU MẪU THỰC PHẨM 

congtyfsc

Hướng dẫn lưu mẫu mã thực phẩm với kiểm thực 03 cách #phungkiemtailieu.com #xuhuong #trending #viralvideo #fsc #kiemtailieu.com #luumauthucpham #kiemthucbabuoc #nhahang #dichvuanuong #quancaphe

♬ nhạc nền – Phụng giấy phép Thực Phẩm – Phụng bản thảo Thực Phẩm

Quy trình FSC triển khai xin cấp bệnh nhận bình yên thực phẩm

2.Chứng nhận an ninh thực phẩm bởi ai cung cấp ?

Bộ Y Tế, bộ Nông Nghiệp cải tiến và phát triển Nông Thôn, cỗ Công Thương. Đây là 03 phòng ban được phân công và phối kết hợp thực hiện trách nhiệm thống trị nhà nước về bình an thực phẩm, ví dụ như sau ( trích dẫn điều 36 Nghị định 15/2018/NĐ-CP):

Cơ quan cấp cho giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trên 03 Bộ sẽ được phân chia như sau:

⛔ BỘ Y TẾ

– thương mại dịch vụ ăn uống

– cơ sở sản xuất nước uống đóng góp bình, đóng chai, nước đá cần sử dụng liền

– Phụ gia thực phẩm, chất cung ứng chế biến…các sản phẩm khác thuộc danh mục Bộ Y Tế quản lí lý

⛔ BỘ CÔNG THƯƠNG

– Rượu, bia, nước tiểu khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bánh kẹo, bột và tinh bột, thực phẩm bao gói sẵn

⛔ BỘ NÔNG NGHIỆP và PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

– Rau, củ, quả, thịt, cá, trứng,…

3.Chứng nhận an toàn thực phẩm xin sống đâu?

Tuỳ vào loại hình hoạt động, các đại lý đang đk hộ marketing hay công ty để xác định đúng đắn cơ quan mừng đón hồ sơ xin hội chứng nhận an toàn thực phẩm. Trên TPHCM cùng Đà Nẵng, chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ tiến hành nộp vể Sở bình an Thực Phẩm. Riêng các tỉnh còn lại thì sẽ tiến hành nộp về bỏ ra Cục Vệ Sinh bình an Thực Phẩm hoặc cơ quan tiếp nhận tương đương được địa phương chỉ định.