Ktl-icon-tai-lieu

Giới thiệu về Phô mai

Được đăng lên bởi minhnguyen1995
Số trang: 37 trang   |   Lượt xem: 1050 lần   |   Lượt tải: 0 lần
Pho mát có lịch sử lâu đời, nhiều nhà nghiên cứu tin rằng pho mát xuất hiện từ những năm 8000 TCN, khi cừu được thuần hóa làm vật nuôi cho đến những năm 3000 TCN. Lúc này, ở khu vực Trung Đông sữa được đựng trong túi làm bằng da bụng của đông vật và đã bị làm đông cũng như bị vô tình lên men nhờ các vi khuẩn tự nhiên, vậy là pho mát đã ra đời.
CHÀO THY VÀ CÁC BN!
Đtài:
TìmHiểuQuyTrình
ChếBiếnPhoMát
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ
MINH
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Giới thiệu về Phô mai - Trang 2
Để xem tài liệu đầy đủ. Xin vui lòng
Giới thiệu về Phô mai - Người đăng: minhnguyen1995
5 Tài liệu rất hay! Được đăng lên bởi - 1 giờ trước Đúng là cái mình đang tìm. Rất hay và bổ ích. Cảm ơn bạn!
37 Vietnamese
Giới thiệu về Phô mai 9 10 47